您当前的位置:首页 > 农业科普

茄子的营养价值

时间:2014-01-16 19:55:37  来源:云南巧家县农技中心

 

热量(千卡)23
蛋白质(克)1.1
脂肪(克)0.2
碳水化合物(克)4.9
膳食纤维(克)1.3
维生素A(微克)8
胡萝卜素(微克)50
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
烟酸(毫克)0.6
维生素C(毫克)5
维生素E(毫克)1.13
钙(毫克)24
磷(毫克)23
钾(毫克)142
钠(毫克)5.4
镁(毫克)13
铁(毫克)0.5
锌(毫克)0.23
碘(微克)1.1
硒(微克)0.48
铜(毫克)0.1
锰(毫克)0.13

 

 

返回顶部

主办单位:福建省农学会 版权所有

办公地址:福建省福州市鼓楼区鼓屏路183号省农业厅内4号办公楼

邮编:350001 联系电话:0591-87819186 联系邮箱:fjsnxh@163.com

技术支持:福建众联汇信息科技有限公司

网站备案编号 闽ICP备2023005918号-1